Caprino Fauglia 2,5kg
Pecorino lo Scudo di Fauglia
Formaggio a media – lunga stagionatura, prodotto con latte di pura pecora. La pasta si presenta compatta, bianca e gessata, caratteristica quest’ultima che lo differenzia da tutti gli altri prodotti del caseificio. La crosta si presenta marrone per il trattamento con fondami d’olio d’oliva.
| Latte | OVINO – COD. FAUL |
| Pezzatura | Kg 2,5 |
| Stagionatura | MINIMO 120 GIORNI |
| Unità d’acquisto | 1 PEZZO PER CARTONE |
| Conservazione | LUOGO FRESCO E ASCIUTTO |
| Shelf Life | 180 GIORNI |