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Crespelle al naturale 3kg Lab. Tort.

Crespelle al naturale 3kg Lab. Tort.

CRESPELLE NATURALI

Ingredienti: latte intero fresco pastorizzato, farina di frumento, uova da allevamento a terra, zucchero, sale.

Preparazione

Scongelare il prodotto in frigorifero prima dell’utilizzo (1 ora circa). Farcire la crespella con formaggi freschi, verdure, ecc. per realizzare crespelle salate. Farcire la crespella con marmellata, cioccolata e creme, ecc., per realizzare crespelle dolci. Scaldare il prodotto così realizzato in forno per pochi minuti. In alternativa tagliare a listarelle per la creazione di consommé alla francese.

    © 2021 by Angelo Fiorino

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