Filetti di acciughe marinate in Olio 1kg

Ingredienti:
ALICI (Engraulis Encrasicholus - pescate FAO 37 - Mar Mediterraneo), olio di semi di girasole (30%), aceto di vino, sale.
 
Caratteristiche organolettiche:
Aspetto: Filetti di alici interi e ben puliti, facilmente separabili, distesi ordinatamente all’interno della vaschetta.
 
Colore Pelle: argento brillante; carni: bianche. Assenza di macchie o colorazioni anomale.
 
Odore: Gradevole, caratteristico, non acetoso.
 
Sapore: Caratteristico, duraturo, lievemente dolce ed appena aspro.