Granchio tagliato a 1/2 Mediterraneo 1kg

PROVENIENZA:  Sicilia.
 
IMPIEGO: I granchi sono molto versatili in cucina: dagli antipasti, ai primi, fino ai secondi. Per esempio sono ottime le linguine alla polpa di granchio oppure molto nota è la cottura alla catalana.
 
CARATTERISTICHE: Prodotto naturale, pescato con reti da traino nella zona FAO 37.2.2 che si presenta tagliato in tre parti: capo, torace e addome.
 
CURIOSITÁ: Il colore è sul marrone, con note di blu alle estremità delle chele.