Merluzzo Cuore Islanda c/pelle 300gr 2kg

PROVENIENZA:  Islanda
 
IMPIEGO: Filetti ideali da cuocere alla griglia, alla livornese o da pastellare.
 
CARATTERISTICHE: Da un’attenta valutazione dell’eccellenza dei merluzzi Islandesi vengono selezionati i cuori di filetto. Le carni si presentano sode e il gusto ricorda il Baccalà, ma più delicato. I Cuori sono disponibili da 300 gr.