Montasio Dop 60gg 6kg

Le Alpi, il Friuli Venezia Giulia e il Veneto Orientale.
Tre mondi che con la loro natura, la loro storia, la loro gente diventano un grande formaggio.
Il Montasio. Un formaggio genuino oggi come oltre duecento anni fa, un capolavoro dell’esperienza, un autentico figlio del tempo. Un tempo fatto di amore, di fatica, di passione.
Il risultato è speciale: un formaggio a pasta cotta, semidura, dal caratteristico sapore morbido e delicato, equilibrato, senza eccessi.
 
Dal gusto morbido e delicato, la pasta è di color giallo paglierino e compatta, l’occhiatura è omogenea, la crosta è liscia e il sapore delicato.