Panzerotti ai porcini 3kg Lab. Tort.

PANZEROTTI CON FUNGHI PORCINI
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra, acqua.
Ingredienti del ripieno: ricotta, funghi misti 32% (champignon, shiitake, sfiandrina, famigliola gialla), Grana Padano DOP, pangrattato, funghi porcini 2%, sale, funghi porcini in polvere, olio di semi di girasole, aglio.
PREPARAZIONE
Minuti di cottura in acqua bollente: 5-6