Pecorino famiglia Busti 2,2kg

Pecorino del Busti Rosso

Il pecorino del Busti è un formaggio a pasta bianca o giallo paglierino chiaro. E’ trattato in crosta con concentrato di pomodoro che, oltre a garantire una maggiore conservabilità, gli conferisce il caratteristico colore rosso. Questo pecorino viene prodotto per nove mesi all’anno con latte ovino, ma nel periodo autunnale può diventare misto.

Latte	OVINO – COD. TMRP
Pezzatura	Kg 2,200
Stagionatura	15 – 30 GIORNI
Unità d’acquisto	2 o 4 FORME PER CARTONE
Conservazione	LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
Shelf Life	180 GIORNI

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