Rana pescatrice Sicilia 300/500gr 6kg

PROVENIENZA: Sicilia.
 
CARATTERISTICHE: Il loro sapore è diverso a seconda della provenienza: quelle pescate in Sicilia, per la diversa alimentazione, hanno carni con un sapore più intenso.
 
CURIOSITÁ: Il nome rana pescatrice o coda di rospo deriva dal tratto distintivo del pesce, ca- ratteristica in realtà soltanto delle femmine della specie: una parte della pinna dorsale sporge verso fuori, appena sopra la larga bocca, come fosse una canna da pesca. La punta di questa “canna da pesca” è carnosa e lucente: serve come esca per attirare le prede.